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Unsere Speisekarte...

...als Empfehlungen aus der Küche.

Um Ihnen bereits heute etwas Appetit zu machen, sehen Sie hier eine Auswahl an Speisen aufgelistet. Des Weiteren haben wir eine kleine Bildergalerie mit ausgewählen Gerichten vorbereitet. 

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach originellen Rezepten. Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität!

Sie mögen Zander, argentinisches Rumpsteak oder unseren Scheiterhaufen, mit viel Bratkartoffeln und einem großen Schnitzel mit Schinken und Ei?

Tauchen Sie jetzt ein, in eine kulinarische Geschmackswelt.

 

Die Salate 

Kleiner Salatteller
mit frischen Rohkostsalaten, dazu hausgemachtes Dressing

***

 Großer Salatteller mit Hähnchenstreifen

 

Die Suppen

Tomatencremesuppe

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Cremesuppe  von Steinpilzen

 

Die Vorspeisen

Garnelen im Kartoffelmantel 5
in frischen Blattsalaten  dazu selbstgemachter Knoblauchdip

 

Das Meer

Kabeljau aus dem Nordatlantik
mit Kräutersahnesoße,Petersilienkartoffeln und Salat

***

Buntbarsch aus Südamerika
im japanischen Reisbrotmantel,auf einer pikanten Orangensoße,
gebuttertem Reis und Salat

***

Zanderfilet aus Nordeuropa
mit Weißweinsoße an Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln

***

Das Land

mediterranes Hähnchenbrustfilet
mit Tomaten, gratiniert dazu Zucchini, Paprika, Kartoffeln
und Knoblauch im Wok gebraten

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Schweinefilet „Metaxa“ 6,4
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken, Metaxasoße,
Kartoffelkroketten und Salatteller

***

„Karibikpfanne“ ²
Schweinemedaillons auf Soßenspiegel mit exotischen Früchten und
Käse gratiniert, dazu Kartoffelkroketten,

 

Die Klassiker

Schweineschnitzel „Wiener Art"
mit frischem Gemüse ,Kroketten oder Salzkartoffeln

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Schweineschnitzel mit frischen Champignons 5
Kroketten und Salatgarnitur

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Schweinemedaillons mit frischen Champignons
Kartoffelkroketten und Salat

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Zwiebelschnitzel ³vom Schweinerücken
mit Hollandaise gratiniert,dazu Kroketten und Salat

 

Die Spezialität

Scheiterhaufen (große Portion)6
doppeltes Schnitzel „Wiener Art“ unter herzhaften Bratkartoffeln,
mit Bacon und zwei Spiegeleiern

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Fallsteinpfanne
kleines Schweineschnitzel, zwei Schweinemedaillons,
frische Champignons und Bratkartoffeln

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Harzer Teller³
verschiedene Steaks mit Zwiebeln, frischen Champignons und Paprikasoße,
pikant gebackenen Kartoffelecken, dazu Salatteller

 

Die Steaks

 Rumpsteak aus Argentinien
mit gebratenen Zwiebeln, selbstgemachter Kräuterbutter,
Prinzessbohnen im Speckmantel, dazu Bratkartoffeln

                                                            250g             

                                                            400g              

Knoblauchsteak ³(Schweinesteak)
mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken,
gebackenen Kartoffelecken und Salatteller

 

 

Die Nudeln / Das Gemüse  

Frische Bandnudeln
mit Champignons in Sahne, dazu Salatteller

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gratinierte Gemüsepfanne
mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Kartoffeln im Wok gebraten

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Tomaten – Knoblauch – Spaghetti
in Chili – Knoblauchöl gebraten, dazu Scampi’s

 

Kinderkarte

Biene Maja
Pommes rot – weiß

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Cowboy
Kleines Schnitzel, mit frischem Gemüse und Pommes

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Micky + Minnie Maus
Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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Käpt’n Blaubär
Fischstäbchen, Pommes und Salat

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Wir wünschen guten Appetit...

 

 


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